Kuzu Etli Çorba Tarifi…

Kuzu Etli Çorba  Mazlemeler:

*300 gram haşlanmış  kuzu  eti

*3 su bardağı su

*2 fincan yoğurt

*3 çorba kaşığı un

*1 çay kaşığı pul biber ve nane

*1 çay kaşığı tuz

*4 çorba kaşığı tereyağı

*tuz

*karabiber

Kuzu Etli Çorba Nasıl yapılır:

Tencereye önceden haşlamış olduğunuz kuzu etini suyunu süzerek tencereye koyun.Bir kaseda yoğurt ve unu topaklanmadanmikser yardımı ile  çırpın. Etin haşlama suyuna sıcak su ekleyip, göz kararı karışıma ilave edin. 15 dakika pişirin.Baharatlarını ilave edin. Çorbayı servis tabaklarına alın. Üzerine tereyağı ile kızdırılmış pul biber  ve naneyi gezdirip servis yapın.Afiyet olsun…

http://www.nohut.org/kuzu-etli-corba-tarifi