Arpa Şehriye Çorbası Tarifi…

Arpa Şehriye Çorbası  Malzemeler:

• 4 kaşık arpa  veya tel şehriye
• Maydanoz
• 2 kaşık domates salçası
• 1 Kaşık kırmızı biber
• 2 Kaşık tereyağı
• Tavuk suyu
• Karabiber, tuz,nane

Arpa Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır:

Çorbamızı yapacağımız tencereye tereyğını koyup  salça  ve kırmızı biber ile kavurun.Ardından üstüne  tavuk suyunu ilave edin su kaynayınca arpa şehriyeleri ilave edin 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatın.Şehriyeler yumuşayıncada  pişmesine yakın ince kıyılmış maydanoz, karabiber ,nane ve tuzunu katarak ocağın altını kapatın.Sıcak servis edin.Afiyet Olsun.

http://www.bitarif.com/corba-tarifleri/arpa-sehriye-corbasi-tarifi.html