Ekşili Malhuta Çorbası Malzemeler:
1,5 su bardağı mercimek
6 su bardağı su
1 baş sarımsak
50 gram margarin
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı bıber
1 adet limon
1 çay kaşığı sumak
yarım çay bardağı koruk ekşisi
6 su bardağı su
1 baş sarımsak
50 gram margarin
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı bıber
1 adet limon
1 çay kaşığı sumak
yarım çay bardağı koruk ekşisi
Ekşili Malhuta Çorbası Nasıl Yapılır:
Mercimek, sarımsağın yarısıyla beraber bir tencereye konur. Üzerine su dökülür. Malzemeler ezilinceye kadar pişirilir. Tuz ve karabiber katılır. Geriye kalan sarımsak margarin ile pembeleşinceye kadara kavrulur. Mercimeğe ilave edilir. 1-2 dakika kaynatılır. üzerine kırmızı biber limon, sumak ve koruk ekşisi dökülüp servis yapılır.Afiyet olsun…
http://www.hangitarif.com/eksili-malhuta-corbasi-tarifi.html
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder