Kremalı Kabak Çorbası Tarifi…

 Kremalı Kabak Çorbası Malzemeler:

2-3 adet  Kabak
1 Paket  krema
1 Adet kkuru soğan
2,5 Yemek kaşığı un
2 Yemek kaşığı tereyağı
2 adet patates
Yeteri kadar et  veya tavuk suyu
Tuz
Karabiber,tuz,

 Kremalı Kabak Çorbası Nasıl Yapılır:

İlk olarak kabak patates ve soğan  küçük doğranır.Daha sonra çorba yapacağımız tencereye tereyağı koyulur ve eritilir ardından un koyulup kavrulur. ardındantencereye  doğradığımız sebzelerde konur ve 3-4 dakika daha kavrulup et suyu ilavesiyle sebzelerimiz yumuşayıncaya kadar pişirilir. Sebzelerimiz yumuşayınca bir blendır yardımı ile çorba karışımımız pürüzsüz olana dek karıştırılır.Ardından ocağın altı kısılıp krema ilave edilir 10 dakika daha pişirilir.Tuzu ve baharatları koyulup altı kapatılır.Sıcak servis yapılır servis kaselerine alınır.Afiyet olsun…

http://www.bitarif.com/corba-tarifleri/kremali-kabak-corbasi-tarifi.html