Sütlü Havuç Çorbası Tarifi…

Sütlü Havuç Çorbası Malzemeler:

• 4-5  adet  havuç
• 1 su bardağı süt
• 2,5  çorba kaşığı un
• Tereyağ
• tuz, karabiber
• Dereotu

Sütlü Havuç Çorbası Nasıl Yapılır:

İlk olarak havucu yıkayıp robottan geçirin.Tencereye tereyağımızı koyup eritelim.Robottan geçirdiğiniz havuçları soteleyin.Sotleme bitiikten sonra unu ekleyin.Ardından sütü azar azar ilave edelim.Topaklanmaya dikkat edelim sürekli karıştıralım ve kıvam alıncada suyunu ilave edip tuzunu karabiberini koyup altını kapayalım.Servis kasesine koyup dereotu ile süsleyeim .Afiyet olsun…

http://www.bitarif.com/corba-tarifleri/sutlu-havuc-corbasi-tarifi.html

Balık Çorbası Tarifi…

Balık Çorbası Malzemeler:

1 adet palamut
1 adet  orta boy kuru soğan
1 adet havuç ,patates
maydanoz
4-5  bardak su
1 adet yumurta
2 adet limon
2 tepeleme  yemek kaşığı un
karabiber,tuz

Balık Çorbası Nasıl Yapılır:

Balığı temizleyip yıkayın ve tencereye su koyup kaynatın kaynayan suyun ıcıne balığı atın.4-5 dak kaynatıp balığı çıkartıp suyunu dökün.Havuç ve patatesi soyup maydanozları da soyun  yeni tencere içerisine koyacağınız suyun içerisine malzemeleri koyun balığın kılçıklarını ayırıp içerisine atın.Ardından çorbanın terbıyesini yapın azar azar kaynayan suya ilave edin.10 Dakika daha kaynatıp servis edin .Afiyet olsun…

http://www.bitarif.com/corba-tarifleri/balik-corbasi-tarifi.html

Bakliyatlı Kış Çorbası Tarifi…

Bakliyatlı Kış Çorbası Malzemeler:

Maydanoz

1  Su bardağı nohut

3 Su bardağı taze  yoğurt

1  Su bardağı  kuru haşlanmış fasulye

Nane

1 Su bardağı buğday

Tuz

Tereyağı

Kırmızı toz biber sos için

Bakliyatlı Kış Çorbası Nasıl Yapılır:

İlk olarak bakliyatları akşamdan yıkayıp ıslatın  tarifi yapacağınız zamanda  kaynatın.Kaynayan bakliyatların içerisine Ardından bir kasede  yoğurdu ezin biraz sulandırıp karıştırarak çorbaya ilave ediniz. Tuzunu ilave edip ocagın altını kapatın.Servis kasesine boşaltıp  tereyağını ocakta eritip kırmızı biber ve nane ile sos yapıp çorbanın üzerine gezdirin.Maydanoz ile süsleyin.Afiyet olsun…

http://www.bitarif.com/corba-tarifleri/bakliyatli-kis-corbasi-tarifi.html

Arpa Şehriye Çorbası Tarifi…

Arpa Şehriye Çorbası  Malzemeler:

• 4 kaşık arpa  veya tel şehriye
• Maydanoz
• 2 kaşık domates salçası
• 1 Kaşık kırmızı biber
• 2 Kaşık tereyağı
• Tavuk suyu
• Karabiber, tuz,nane

Arpa Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır:

Çorbamızı yapacağımız tencereye tereyğını koyup  salça  ve kırmızı biber ile kavurun.Ardından üstüne  tavuk suyunu ilave edin su kaynayınca arpa şehriyeleri ilave edin 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatın.Şehriyeler yumuşayıncada  pişmesine yakın ince kıyılmış maydanoz, karabiber ,nane ve tuzunu katarak ocağın altını kapatın.Sıcak servis edin.Afiyet Olsun.

http://www.bitarif.com/corba-tarifleri/arpa-sehriye-corbasi-tarifi.html

Kremalı Kabak Çorbası Tarifi…

 Kremalı Kabak Çorbası Malzemeler:

2-3 adet  Kabak
1 Paket  krema
1 Adet kkuru soğan
2,5 Yemek kaşığı un
2 Yemek kaşığı tereyağı
2 adet patates
Yeteri kadar et  veya tavuk suyu
Tuz
Karabiber,tuz,

 Kremalı Kabak Çorbası Nasıl Yapılır:

İlk olarak kabak patates ve soğan  küçük doğranır.Daha sonra çorba yapacağımız tencereye tereyağı koyulur ve eritilir ardından un koyulup kavrulur. ardındantencereye  doğradığımız sebzelerde konur ve 3-4 dakika daha kavrulup et suyu ilavesiyle sebzelerimiz yumuşayıncaya kadar pişirilir. Sebzelerimiz yumuşayınca bir blendır yardımı ile çorba karışımımız pürüzsüz olana dek karıştırılır.Ardından ocağın altı kısılıp krema ilave edilir 10 dakika daha pişirilir.Tuzu ve baharatları koyulup altı kapatılır.Sıcak servis yapılır servis kaselerine alınır.Afiyet olsun…

http://www.bitarif.com/corba-tarifleri/kremali-kabak-corbasi-tarifi.html

Domatesli Tel Şehriye Çorbası Tarifi…

Domatesli Tel Şehriye  Çorbası Malzemeler:

3 adet domates rendesi

1 çay bardağı zeytinyağı

2,5 kahve fincanı tel şehriye

1 demet maydanoz

domates salçası

su

yeteri kadar tuz

isteğe göre tavuk suyuda ilave edebilirsiniz

Domatesli Tel Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır:

İlk olarak bir kasenin içerisine domatesler rendelenir.Yağ ile biraz  kavrulur ve tuz ilave edilir ve salçası eklenir .Üzerine  l su konulup, kaynamaya bırakılır. Kaynayan suya şehriye atılır ve şehriyeler yumuşayana kadar pişirilir.15 dakika sonra kapağı kapatılır. Üzerine limon suyu ve ince kıyılmış maydanoz ilave edilir.Sıcak servis yapılır.Afiyet olsun…

http://www.bitarif.com/corba-tarifleri/domatesli-tel-sehriye-corbasi-tarifi.html

Kremalı Enginar Çorbası Tarifi…

Kremalı Enginar Çorbası  Malzemeler:

2 adet enginar
1 su bardağı krema
2 adet  küçük boy soğan
2,5  çorba kaşığı un
su
tuz

Üzeri için:

dere otu,kızarmış ekmek

Kremalı Enginar Çorbası Nasıl Yapılır:

İlk olarak bir tencereye sıvı yağ koyup soğanları ince ince doğrayıp sarartın.Üstüne küçük küçük  doğranmış enginarı ekleyip kavrulmayı sürdürün. Enginarlar da biraz kavrulunca üstüne bir bardağın içerisinde unu su ile karıştırın inceltin  tencereye ekleyin su ve tuzu ilave edilip pişmeye devam edin .Piştikten sonra blender dan geçirin ve içine kremasını ilave edip bir kaç dakika daha pişirin.Servis tabağına alıp dere otu  ve kızarmış ekmek ile servis edin.Afiyet olsun…

http://www.bitarif.com/corba-tarifleri/kremali-enginar-corbasi-tarifi.html

Mantı Çorbası Tarifi…

Mantı Çorbası  Malzemeler:

• 500  gr hazır mantı,
•  haşlanmış nohut,
• 2 su bardağı yoğurt,
• 1 adet yumurta,
• 3  yemek kaşığı  un,
• 2 lt su.
• tuz
• tereyağı
• nane

Mantı Çorbası  Nasıl Yapılır:

İlk olarak bir tencerede mantıları kaynatıp pişirelim daha sonra nohutları ilave edelim.
Bir kasede  yoğurdu, unu  tuzu, yumurtayı ilave edelim ve çırpalım.terbiyemiz yapalım.
Tencerenin içindeki mantı haşaladığımız su ile terbiyeyi ılıtalım  ve iyice karıştıralım.
Daha sonra karıştırp ılıttığımız terbiyeyi  mantıların içine ilave edelim.Kısık ateşte kıvam alıncaya kadar ara ara karıştırarak pişirelim ve ocaktan alalım.Tavaya tereyağını koyduktan sonra eritelim.yağ eriyine içine nane koyup sosumuzu yapalım.Çorbayı servis kaselerine alıp tereyaağlı sostan üzerine  dökelim.Afiyet olsun…

http://www.bitarif.com/genel/manti-corbasi-tarifi.html

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi…

Terbiyeli Tavuk Çorbası Malzemeler:

• 2 ,5 yemek kaşığı un
• tavuk suyu
• 1 adet tavuk göğsü
• Tuz, karabiber
• sıvı yağ
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1 yumurtasarısı
• 2adet limon
• , pul biber
• 2 kaşık  taze  yoğurt
• 2 kaşık tereyağı
• 4 diş sarımsak

Terbiyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır:

Bir tencerede tavuğu haşlayalım.

Çorbayapacağımız  tencerenizde tereyağı ile birlikte unu kavurun. ve tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın.

Kaynamaya başladığında şehriyeleri ekleyin ve orta ateşte ara ara karıştırarak pişirin.

Kaynayan çorbaya   tavuk göğsünü difterek  ekleyin. tuz ve karabiberini ekleyerek pişirmeye devam edin.

O pişerken sizde  bir kasenin içine yumurta  sarısını ve ilk  limon suyunu alarak çırparak terbiyeyi hazırlayın.Daha sonra yoğyrdu ilave edin.Daha sonrada kaynayan çorbadan 1 kepçe alıp terbiyeyi ılması için kasenin içerisine koyun terbıye ılıyıncada , yavaş yavaş çorbaya ekleyin. Karıştırarak 10 dakika  daha pişirin.Daha sonrada sarımsakları rendeleyin.

Farklı bir tavada yağ,ve naneyi  hafifçe kavurun ve çorbayı servis yapmadan önce üzerine gezdirin.Afiyet olsun…

http://www.bitarif.com/corba-tarifleri/terbiyeli-tavuk-corbasi-tarifi.html

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi…

Kremalı  Et Sulu Mantar Çorbası Malzemeler:

*250 gr mantar

*200ml. krema

*4  çorba k. un

*4  çorba k. tereyağı

*2 su b. et suyu tavuk et farketmez

*sıvıyağ

*tuz

*su

*karabiber

Kremalı Et Sulu  Mantar Çorbası Nasıl Yapılır:

Tahta üzerinde mantarları doğruyoruz ve bir tavaya biraz  sıvıyağ koyup mantarları soteliyoruz. Tuzunu atıyoruz ve soteliyoruz. Çorbayı yapacağımız çorba tenceresinde tereyağını eritiyoruz. Unu, sararana kadar kavuruyoruz. Soğuk et suyu dökerek çırpma teliyle hızlıca karıştırıyoruz ve kıvamını açıyoruz.Blander ile kıvamını açabilirsiniz isterseniz kolayca.Sıcak su ilave ederek  kıvamını  isteğinize göre açıyoruz. Çorbanın suyu kaynayınca içine kremayı da ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Kremanın birazını üzerine dökmek için ayırıyoruz. Tekrar  kaynayınca mantarını ilave ediyoruz. Tuzunu  ve karabiberini ayarlıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Servis ederken üzerine krema döküyoruz.Afiyet olsun…

http://www.bitarif.com/corba-tarifleri/kremali-mantar-corbasi-tarifi.html

Kuzu Etli Çorba Tarifi…

Kuzu Etli Çorba  Mazlemeler:

*300 gram haşlanmış  kuzu  eti

*3 su bardağı su

*2 fincan yoğurt

*3 çorba kaşığı un

*1 çay kaşığı pul biber ve nane

*1 çay kaşığı tuz

*4 çorba kaşığı tereyağı

*tuz

*karabiber

Kuzu Etli Çorba Nasıl yapılır:

Tencereye önceden haşlamış olduğunuz kuzu etini suyunu süzerek tencereye koyun.Bir kaseda yoğurt ve unu topaklanmadanmikser yardımı ile  çırpın. Etin haşlama suyuna sıcak su ekleyip, göz kararı karışıma ilave edin. 15 dakika pişirin.Baharatlarını ilave edin. Çorbayı servis tabaklarına alın. Üzerine tereyağı ile kızdırılmış pul biber  ve naneyi gezdirip servis yapın.Afiyet olsun…

http://www.nohut.org/kuzu-etli-corba-tarifi

Ekşili Malhuta Çorbası Tarifi…

Ekşili Malhuta Çorbası Malzemeler:

1,5 su bardağı mercimek
6 su bardağı su
1 baş sarımsak
50 gram margarin
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı  bıber
1 adet  limon
1 çay kaşığı sumak
yarım çay bardağı koruk ekşisi

Ekşili Malhuta Çorbası Nasıl Yapılır:

Mercimek, sarımsağın yarısıyla beraber bir tencereye konur. Üzerine su dökülür. Malzemeler ezilinceye kadar pişirilir. Tuz ve karabiber katılır. Geriye kalan   sarımsak margarin ile pembeleşinceye kadara kavrulur. Mercimeğe ilave edilir. 1-2 dakika kaynatılır. üzerine kırmızı biber limon, sumak ve koruk ekşisi dökülüp servis yapılır.Afiyet olsun…

http://www.hangitarif.com/eksili-malhuta-corbasi-tarifi.html