Prenses Çorbası Malzemeler:
2 yemek kaşığı margarin
1 adet havuç
1 adet piliç göğsü
kıyılmış mantar
1 cay bardağı rende kaşar ,
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı un ,
1 su bardağı süt
Prenses Çorbası Nasıl Yapılır:
Bir tencerede kızdırdığımız yağa rendelenmiş havucu, kıyılmış pilici ve mantarı üçer dakika arayla ekleyip soteleyelim.
Kaynar suyu, tuzu ve tatlandırıcıyı ilave edip on dakika pişirelim.
Süt ile unu bir kaba koyup çırpalım/ süzdükten sonra kaynayan çorbadan bir kepçe su alıp sütle unun içine koyalım.
Tel çırpıyla karıştırıp kaynayan çorbanın içine dökerek hızlıca karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
Üç dakika kaynattıktan sonra köpüğünü alıp ocaktan kaldıralım.
Afiyet olsun…
http://www.hangitarif.com/prenses-corbasi-tarifi.html
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder