Semizotu Çorbası…

Semizotu Çorbası Malzemeler:

• 300 gram semiz otu
• yarım bardağı haşlanmış nohut
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 orta boy Soğan
• Salça
• Sıvı yağ
• 1 çay bardağı bulgur
• 2 adet domates
• 1 litre su (et veya tavuk suyu da olabilir)

Semizotu Çorbası Nasıl Yapılır:

Soğanı yağ ile kavurun. Salçasını ve domatesini de katıp harmanlayın. Suyunu ve bulgurunu katıp bulgur pişene kadar kaynatın. Sonra nohut, mercimek ve semiz otunu atıp pişirin. Afiyet olsun.

http://www.nohut.org/semizotu-corbasi